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PRESENTACION Tapas es el nombre genérico para los deliciosos bocaditos de algo salado, servidos como acompañamiento de una copa de vino, una cerveza u otra bebida. La palabra tapa se refiere concretamente a la “tapa” creada por la rebanada de pan que el mesonero colocaba sobre el vaso de vino del cliente para mantener alejados las moscas y el polvo entre trago y trago. Entonces, los andaluces tuvieron la genial idea de colocar algo pequeño y sabroso sobre el pan para picar, como unos tacos de queso o de jamón, y de esta forma nació esta “institución” española. Tapear es sinónimo de hospitalidad, de amistad y de buena conversación, así que empiece a comer, olvídese de las preocupaciones de la jornada y pase un buen rato con sus seres queridos en “La Tranca” de Cura Malal.
Organiza "Corral de Piedra"
Agradecimientos Tere Crozes, por su gran colaboración en la producción don Raúl Felipe Barragán, por prestarnos gentilmente su apero de montar para exhibir en las blancas paredes
La Tranca El Aromo y El Fresno - Cura Malal (02923) 496110
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